La Poulette
Crème fraîche, filet de poulet, pommes de terre, mozzarella et origan.
L’Estivale
Crème de parmesan, mozzarella Galbani, aubergines rôties, tomates confites, olives, copeaux de parmesan, basilic
La Trufette
Crème de Truffe, mozzarella Galbani, jambon blanc, champignons de Paris frais, origan.
L'Aubrac
Effiloché de boeuf d'Aubrac, cuisson basse température dans la bière brune Mouss'bat (45), carottes rôties, mozzarella Galbani, origan.
La Kebab
Base crème, mozzarella Galbani, oignons rouges (producteur local), sauce blanche, viande de kebab halal (Royal Family Food à Beaugency).
La Savoyarde
Base crème, mozzarella Galbani, jambon cru, pommes de terre grenailles rôties (producteur local), reblochon.
La Pomme (Pizza sucrée)
Pommes au beurre du Val de loire, caramel à la fleur de sel de Guérande, crumble amandes maison.
La Carnivore
Base tomate, mozzarella Galbani, viande de bœuf française, filet de poulet, merguez et chorizo (fabrication artisanale), bacon, sauce barbecue, origan.
La 5 fromages
Base fromagère maison, mozzarella Galbani, chèvre (producteur local) roquefort AOP, saint-nectaire, merlot de vache (41).
La Boursin
Base tomate, mozzarella, viande hachée française, Boursin , ciboulette.
La Burger
Top des ventes !
La Pêcheur
Base crème, mozzarella Galbani , truite fumée du Moulin de Caouley , citron, ciboulette.
La Jambonette
Base tomate, mozzarella Galbani, jambon blanc, olives, origan.
L'Indienne
Crème fraîche au curry, crème de coco, mozzarella Galbani, filet de poulet, poivrons frais confits, origan.
L'Uxelloise
Base crème , mozzarella Galbani, moutarde l'Uxelloise, andouille Uxelloise, champignons frais, origan.
La Biquette
Base crème , mozzarella Galbani, chèvre (producteur local), lardons, oignons confits.
L'Orientale
Base tomate, mozzarella Galbani, poivrons frais confits, merguez et chorizo fabrication artisanale, olives, origan.
La Monsieur Seguin
Base crème, mozzarella Galbani, chèvre (producteur local), miel du Loiret, noix de Poisioux (41)
La 4 fromages
Base tomate, mozzarella Galbani, emmental français, chèvre (producteur local), Roquefort AOP , origan.
La Reine
Base tomate, mozzarella Galbani , jambon blanc , champignons frais, olives, origan.
La Margarita
Base tomate, mozzarella Galbani, olives, origan.