Vous voulez nous connaître un peu plus ?

Pour nous présenter, il est impératif de commencer par deux termes :

Famille et gourmandises 😋 

Tradi Pizz est une petite entreprise familiale située à Huisseau-sur-Mauves dans le Loiret. Gourmands des bonnes choses, nous souhaitons vous partager, autant que possible le plaisir d’un moment savoureux. Ce projet est né avec l’envie de mettre en valeur nos producteurs locaux et ainsi favoriser un circuit-court 🤏

Toutes nos recettes sont préparées à la main, dans notre atelier, avec des produits locaux et un savoir-faire artisanal👨‍🍳

La pâte : un secret de famille. Nous utilisons un procédé de longue fermentation pour :

👉 Plus de goût,

👉 Une meilleure digestion

👉 Une qualité exceptionnelle

Le blé utilisé pour nos pâtes est cultivé à Huisseau-sur-Mauves par un agriculteur pratiquant l’agriculture raisonnée. Ce blé est ensuite soigneusement moulu, à quelques pas de notre kiosque, dans un moulin familial à meule de pierre. Ce procédé traditionnel préserve tous les nutriments essentiels du blé pour vous offrir le meilleur.